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Lean Manufacturing 21.10.20

Comment réaliser un inventaire des stocks facilement et efficacement ?

L’inventaire des stocks est une démarche obligatoire dans une entreprise. Afin de vous aider à optimiser votre inventaire des stocks, nous avons préparé 4 étapes pour réaliser un inventaire de qualité.

Dans quel but réaliser un inventaire des stocks ?

L’inventaire des stocks permet de constater la valeur des produits qui sont physiquement en stocks et de faire la différence entre les quantités indiquées dans le logiciel de gestion et les quantités réellement présentes. Si des écarts sont observés entre ces deux quantités, ils mettent en évidence des problèmes dans le processus de stockage ou de traçabilité, et même de potentiels vols.
Perfectionner sa méthode pour réaliser l’inventaire des stocks aura donc des conséquences positives sur le bilan comptable. Cela permettra, par exemple, d’éviter les stocks morts, d’économiser sur les coûts d’entreposage et globalement d’augmenter le ROI de votre usine.

Une organisation préalable

Afin de réaliser l’inventaire des stocks, il est nécessaire de s’organiser au préalable.

  • Organisez-vous autour de ce que vous devez recenser, que ce soient des marchandises, des matières premières, des produits semi-finis, des encours de production ou des stocks de fluides. Etablissez une procédure précise que vous partagerez avec le personnel impliqué.
  • Assurez-vous pendant les opérations que la procédure est respectée. L’idéal est de créer des binômes pour éviter un maximum les erreurs dues à la fatigue ou à une mauvaise concentration.

Fixer une date stratégique

Le choix de la date est primordial pour un inventaire réussi. Celui-ci doit être effectué lorsque les stocks sont bas ou proches de la clôture comptable.

Si votre entreprise présente beaucoup de produits différents, vous n’êtes pas obligés de faire un inventaire annuel, mais vous pouvez procéder par inventaire tournant pour éviter de figer l’activité pendant trop longtemps.

Ce deuxième type d’inventaire consiste à faire plusieurs recensements au cours de l’année en les regroupant par lieux de stockage par exemple.

Comment faire un inventaire ?

Pour réaliser un inventaire précis, il est nécessaire d’utiliser des feuilles de comptage, également appelées tableaux d’inventaire des stocks, à compléter, dans lesquelles sont rassemblés tous les éléments utiles à la traçabilité des produits. Si vous n’avez pas déjà accès à des feuilles de comptage, vous pouvez trouver un exemple dans le Guide dans la réalisation de l’inventaire de Roche Formation.

Il existe un autre moyen de faire un inventaire ultra-précis. Zozio propose le service de gestion d’inventaire à travers sa solution basée sur la géolocalisation indoor et outdoor.

Notre système de visualisation et d’analyse de données terrain extraits grâce à la géolocalisation en temps réel facilite l’inventaire des stocks.

Bastien Triclot, fondateur de Zozio

La valorisation des stocks

Lorsque les feuilles de comptage ont toutes été remplies, le responsable de la logistique pourra récupérer toutes ses feuilles et comparer ses valeurs avec les quantités présentes dans l’outil informatique.

La valorisation des quantités

La dernière étape consiste alors à réaliser la valorisation des quantités en fonction de leur prix d’achat pour pouvoir le transmettre au service comptabilité. Plusieurs méthodes peuvent alors être utilisées, tels que le coût unitaire moyen pondéré (CUMP), ou encore la méthode du premier entré premier sorti (PEPS).

Pour plus de détail sur ces méthodes, vous pouvez également aller voir dans le Guide dans la réalisation de l’inventaire.

En les respectant les différentes étapes, vous garantissez à votre entreprise une performance de qualité qui influera positivement la production industrielle.

Ecrit par Emma Guignard

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