Was ist industrielle Rückverfolgbarkeit?
Industrielle Rückverfolgbarkeit ist die Fähigkeit, alle Lebensphasen eines Produkts von der Fertigung bis zur Entsorgung nachzuvollziehen. Für ein bestimmtes Produkt ermöglicht die Rückverfolgbarkeit somit die Identifizierung von:
- der Herkunft seiner Rohstoffe,
- den Orten, an denen das Produkt und seine Komponenten gelagert wurden,
- allen Stationen des Produkts im Produktionsfluss,
- allen am Produkt und seinen Komponenten durchgeführten Prüfungen,
- allen während der Produktion eingesetzten Betriebsmitteln,
- allen Kunden, die das Produkt bezogen haben.
Darüber hinaus lässt sich die Rückverfolgbarkeit auf unterschiedlichen Ebenen definieren:
- Die vorgelagerte Rückverfolgbarkeit , d. h. die Identifizierung der Lieferanten und Rohstoffe, die zu diesem Produkt gehören;
- Die interne Rückverfolgbarkeit , d. h. die Verfolgung des Produkts im Produktionsfluss zwischen dem Wareneingang der Rohstoffe und dem Fertigprodukt;
- Die nachgelagerte Rückverfolgbarkeit , d. h. die Identifizierung der Kunden.
Logistische Rückverfolgbarkeit und Produktrückverfolgbarkeit
Zusätzlich zu diesen Ebenen umfasst die industrielle Rückverfolgbarkeit zwei sich ergänzende Arten: die logistische Rückverfolgbarkeit , auch Tracking genannt, und die Produktrückverfolgbarkeit , auch Tracing genannt.
Die logistische Rückverfolgbarkeit:
Die logistische Rückverfolgbarkeit ermöglicht es, ein Produkt auf quantitativer Ebene zu verfolgen. Ihre wichtigsten Ziele sind daher die Verfolgung von Aufträgen und Beständen, der Wareneingang oder auch die Lokalisierung von Betriebsmitteln.
Die Lokalisierung von Betriebsmitteln ist für die Leistungsfähigkeit von Unternehmen besonders wichtig, da sie die Suchzeiten für Betriebsmittel eliminiert. Unter den am Markt verfügbaren Lösungen bietet Zozio einen Rückverfolgbarkeitsservice „Full Track and Trace“ an, mit dem sich die Bewegungen der Betriebsmittel durch die Fabrik verfolgen lassen.
Im Gegensatz zur logistischen Rückverfolgbarkeit ermöglicht die Produktrückverfolgbarkeit, ein Produkt auf qualitativer Ebene zu verfolgen. Sie besteht darin, die Qualität der Produkte zu kontrollieren und die Ursachen eines Qualitätsproblems zu identifizieren.
Um diese Art der Rückverfolgbarkeit sicherzustellen, können Unternehmen ein System aus Barcodes oder Funkidentifikation einsetzen. Um Mitarbeitende zu alarmieren, sobald ein Produkt unter Verdacht steht, gibt es auch andere Lösungen. Das von Zozio angebotene elektronische Dokumentenmanagement (EDM) ist hierfür eine geeignete Lösung, da es die Produktqualität in Echtzeit steuern lässt.
Welche Herausforderungen birgt die industrielle Rückverfolgbarkeit?
Die Rückverfolgbarkeit spielt eine zentrale Rolle im Industrieprozess . Sie ermöglicht die Überwachung und Bewertung der Produktqualität. Damit trägt sie zu einem optimalen Qualitätsmanagement und zur Verbrauchersicherheit bei.
Eine der Herausforderungen der industriellen Rückverfolgbarkeit betrifft auch die Einhaltung der Vorschriften . Die ISO (International Organization for Standardization) legt fest, wie wichtig es ist, die Identifikationseinheit des betreffenden Produkts klar zu kennzeichnen und die für die vor- und nachgelagerte Rückverfolgbarkeit des Produkts erforderlichen Informationen zu erfassen.
Um die Einhaltung dieser Vorschriften zu erleichtern, lassen sich die Verwaltung von Hygiene-, Verfalls-, Reifungs- oder auch Marinierstatus mit den von Zozio angebotenen Lösungen digitalisieren.
Ein Beispiel für eine Technologie zur Rückverfolgbarkeit: der digitale Zwilling
In letzter Zeit sind neue Technologien auf den Markt gekommen, die zur Optimierung der Rückverfolgbarkeit beitragen. Dazu gehören die digitalen Zwillinge .
Das Konzept des digitalen Zwillings bezeichnet ein Simulationswerkzeug. Er ist ein virtueller Klon eines physischen Systems oder eines Prozesses. Der digitale Zwilling soll das Verhalten des von ihm abgebildeten Systems in Echtzeit darstellen.
In der Praxis werden IoT-Sensoren (Internet of Things) vor Ort angebracht und melden Rückverfolgbarkeitsinformationen zum untersuchten Objekt in Echtzeit zurück. Der digitale Zwilling wird somit permanent mit konkreten Daten gespeist.
Das Konzept des digitalen Zwillings ermöglicht eine erhöhte Rückverfolgbarkeit eines Systems und kann somit die Leistung eines Unternehmens deutlich verbessern.
Dieses Konzept lässt sich einsetzen für vorausschauende Wartung und die Dimensionierung von Arbeitsplätzen, für die Verbesserung der Leistung des untersuchten Objekts, für die Verkürzung der Entwicklungszeit neuer Produkte usw.
Immer leistungsfähigere Technologien
Die Technologien zur Rückverfolgbarkeit entwickeln sich, wie das vorherige Beispiel zeigt, ständig weiter.
Heute hört man regelmäßig von künstlicher Intelligenz, Augmented Reality oder RFID. Rückverfolgbarkeitslösungen ermöglichen es heute, bei der Art der zurückgemeldeten Informationen sehr weit zu gehen. Unternehmen versuchen jedoch, neue Services mit Mehrwert einzuführen, die ihr Angebot ergänzen. Deshalb lohnt es sich immer, sich über neue Technologien für eine optimale industrielle Rückverfolgbarkeit zu informieren.

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